古代清酒是什么酒?
古代清酒，中國古代民間最常飲用的其實(shí)是一些類似于日本清酒的低度數(shù)米酒，酒精度一般在20度以下，也就跟我們現(xiàn)在喝的葡萄酒度數(shù)差不多。
清酒是否蒸餾?
清酒（sake）是大米發(fā)酵的酒精飲料。 大米發(fā)酵？聽起來像啤酒多一些？然而，清酒是不含碳酸的。 清酒的香氣和葡萄酒更相近些，但和葡萄酒又是截然不同。 清酒也不是蒸餾酒精飲料，與金酒（gin）、伏特加（vodka）和其他烈酒釀造方式不同。 問題 2 : 相比其他酒精飲料，清酒會對你的身體健康更有益嗎？ 除了一般酒精飲料的利弊，清酒是不含亞硫酸鹽的。值得注意的是，清酒宿醉的各類癥狀較輕或者幾乎沒有。另外，品質(zhì)好的清酒是不含添加劑和防腐劑的。 問題 3：清酒酒精含量多少？ 一般來說，清酒酒精含量 15 %- 17 %。 問題 4 : 清酒是怎樣的顏色？ 清酒會釀造廠過濾，一般來說幾乎是無色的，而口感飽滿的清酒會有一絲琥珀或者金色。 值得注意的是，如果清酒在強(qiáng)光下存放，酒液顏色會加深至毫無光澤的棕色。
清酒是否蒸餾?
清酒 ，是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時(shí)所看到的清澈透明的酒。 日本清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成:用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是:兵庫的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c(diǎn)是以出身地的舊地名來命名。
一瓶清酒相當(dāng)多少白酒?
度數(shù)上的區(qū)別，如果非要說就是白酒可能普遍高于清酒，國產(chǎn)白酒一般度數(shù)都在30到50度之間不等。而清酒的發(fā)酵程度低于白酒，清酒的話度數(shù)就較為低了。清酒20度左右,白酒50度左右,換算成為酒精,一瓶清酒相當(dāng)于半瓶白酒 酒雖好 不要貪杯！
一瓶清酒相當(dāng)多少白酒?
一瓶清酒相當(dāng)于半斤白酒。普通的換算法來換算一下，那么一斤清酒它的度數(shù)是20度，那么一斤白酒的度數(shù)是50度，那么也就相當(dāng)于一斤的清酒，它的酒精度含量相當(dāng)于半斤不到左右的白酒的度數(shù)，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)高，清酒的度數(shù)低，所以說他就是大概是4市兩左右的白酒的量。
清酒汁的做法和配方?
步驟1 西瓜對半切開，去皮，切成三小塊 步驟2 荔枝去皮，去籽，注意剝掉荔枝內(nèi)壁表層，這樣口感更佳 步驟3 靑檸檬切片，取其中一片，對半切1/2（裝飾用） 步驟4
清酒可以用料酒代替嗎?
如果是做菜，那可以代替，甚至用白酒啤酒或者雞尾酒代替都沒問題。 如果是飲用，不可以。 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的，1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。 它以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過壓榨就成制得清酒的原酒。 而料酒無論是原材料還是釀造工藝都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如清酒的。 由此可以看出，飲用酒代替料酒沒問題，但反之不可以。
請問清酒和啤酒是怎樣混著喝的?
可以根據(jù)你喜歡的口味進(jìn)行一定比例的兌著和。聽酒的酒精度數(shù)比啤酒的要高一些，其酒精度數(shù)約為30度左右。啤酒的酒精度數(shù)為5度到15度左右。想哄著喝的話，你可以根據(jù)自己的口味，按照一定的比例進(jìn)行調(diào)節(jié)。打兩種酒混著喝，更容易發(fā)生醉酒。
請問清酒和啤酒是怎樣混著喝的?
倒在同一個(gè)杯子里一塊喝,但是兩種酒混喝很傷身體。 因?yàn)榍寰坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。清酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣?；熘嬘茫诟懈?，會越喝越多，就會醉得厲害。各種酒的酒精含量不同，身體對這樣的不斷變化難以適應(yīng)。
請問清酒和啤酒是怎樣混著喝的?
清酒和啤酒混著喝，就是取一個(gè)啤酒杯，里面倒入7分滿或者8分滿的啤酒，然后再把清酒倒入啤酒杯，最后再拿一根不銹鋼長柄的勺子用力戳一下啤酒杯子的底部，這樣瞬間會冒出來一些氣泡，氣泡消失的差不多就可以喝了，這樣喝口感不錯(cuò)，但是很容易喝醉。
請問清酒和啤酒是怎樣混著喝的?
深水炸彈嗎？把小杯的清酒（任何白酒都可以）直接連杯子一起丟進(jìn)啤酒里~一口悶了~這個(gè)小心，非常容易被撂倒~酒量不好的別來~
